முருங்கை கீரை
ஆஸ்துமா, மார்பு சளி, போன்ற சுவாசக் கோளாறுகளுக்கு முருங்கை கீரை சூப் நல்லது. ஆண், பெண் இருபாலரின் மலட்டுத் தன்மையை அகற்றும். முருங்கை இலை இரத்த விருத்திக்கு நல்ல உணவு.
முருங்கை நன்மைகள்
- முருங்கை கீரையை வேகவைத்து அதன் சாற்றை குடித்து வந்தால் உடல் சூடு தணிவதுடன், மலச்சிக்கல் நீங்கும்.
- முருங்கை இலையை உருவி காம்புகளை நறுக்கி விட்டு, மிளகு ரசம் வைத்து சாப்பிட்டு வந்தால், கை, கால் உடம்பின் வலிகள் நீங்கும்.
- முருங்கை இலைகளை நெய்யில் வதக்கி சாப்பிட்டால், ரத்த சோகை உள்ளவர்களின் உடம்பில் நல்ல ரத்தம் அதிகரிக்கும்.
- பற்களின் உறுதி, நீளமான முடியின் வளர்ச்சி, நரை முடி, தோல் நோய், வயிற்றுப் புண், தலைவலி, வாய்ப்புண் ஆகிய நோய்களுக்கு முருங்கைக்கீரை நல்ல மருந்தாக உதவுகிறது.
- முருங்கை இலையை கொண்டு தயாரிக்கப்படும் பதார்த்தத்தை சாப்பிட்டு வந்தால், தாய்ப்பால் சுரப்பு அதிகமாகும்.
- ஆஸ்துமா, மார்புச் சளி, போன்ற சுவாசக் கோளாறுகளுக்கு முருங்கை கீரையை சூப் செய்து குடிக்க வேண்டும்.
- ஆண், பெண் இருபாலரின் மலட்டுத் தன்மையை அகற்ற, முருங்கை இலையை வேகவைத்து சமைத்து சாப்பிட வேண்டும்.
வைட்டமின்கள் :
- முருங்கை இலை 100 கிராமில் 92 கலோரி உள்ளது.
- ஈரபதம் – 75.9%
- புரதம் – 6.7%
- கொழுப்பு – 1.7%
- தாதுக்கள் – 2.3%
- கார்போஹைட்ரேட்கள் – 12.5%
- தாதுக்கள், வைட்டமின்கள்,
- கால்சியம் – 440 மி.கி
- பாஸ்பரஸ் – 70 மி.கி
- அயம் (Iron)- 7 மி.கி
- வைட்டமின் சி 220 மி.கி
- வைட்டமின் பி காம்ப்ளக்ஸ்.
இதையும் படியுங்கள் || ஆரோக்கியமாக வாழ சில யோசனைகள்
